Barcelona BBQ festival

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Barcelona es “La capital de la barbacoa de Europa

No hay una ciudad como esta: una comunidad cosmopolita con una temperatura anual de 20º C, mucho sol, hermosas playas, productos alimenticios locales excepcionales, vino, cervezas artesanales y gente interesante de todo el mundo, todas coexisten en una paella de calidad vida.

La cultura de la barbacoa en Barcelona es una tradición mucho más gastronómica. Destacando productos de calidad y recetas sofisticadas, supera la feria estándar de perros calientes y hamburguesas. Hace mucho tiempo, predije que las cervezas artesanales prosperarían en Barcelona; ahora vemos una explosión de pequeñas etiquetas, cervecerías dedicadas a la fabricación de cerveza y muchas personas que salen de su casa. De manera similar a la elaboración artesanal, predigo que el movimiento local de barbacoa explotará de la misma manera con salsas caseras y más barbacoas manuales.